我區(qū)多部門聯(lián)合開展進一步落實疫情防控措施監(jiān)督檢查活動

　　6月18日，漳州開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合經(jīng)濟發(fā)展局、綜合行政執(zhí)法局、市場監(jiān)管分局等部門對開發(fā)區(qū)餐飲服務單位進一步落實疫情防控舉措情況進行監(jiān)督檢查。

　　檢查人員詳細查看餐飲服務單位的原材料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況，重點查看海鮮、禽畜肉產(chǎn)品進貨情況，要求堅決禁止在餐飲環(huán)節(jié)經(jīng)營加工來源不明的肉類、水產(chǎn)品以及其他食品原料，做到食物煮熟煮透、生熟分開，有效防控制售風險。同時，要求企業(yè)進一步落實人員健康監(jiān)測、入店人員測溫及查驗綠碼、工作人員佩戴口罩、全面開展經(jīng)營場所消殺并做好消殺記錄等疫情防控舉措，思想不松懈，要求不放松。

　　現(xiàn)場檢查時，檢查人員向餐飲服務單位發(fā)放《餐飲服務單位消殺工作指引》，指導開展場所消殺工作。(王素梅)