【防疫抗疫】食藥監(jiān)局：把好企業(yè)食堂餐飲防控安全關(guān)

　　企業(yè)食堂是復(fù)工企業(yè)疫情防控的一個重要環(huán)節(jié)，場所人員相對集中，必須嚴格落實防疫舉措。近期，漳州開發(fā)區(qū)企業(yè)逐步有序復(fù)工，食藥監(jiān)局監(jiān)管人員深入企業(yè)食堂，指導(dǎo)企業(yè)食堂落實防疫舉措，全面開展防疫工作。

　　食藥監(jiān)局通過提前排查轄區(qū)企業(yè)，緊盯大型企業(yè)食堂，主動靠前，在企業(yè)復(fù)工前便與企業(yè)取得聯(lián)系，告知企業(yè)食堂疫情防控要求，掌握防控要點，落實“防疫情、保安全”八措施，為企業(yè)食堂防控打好“預(yù)防針”。目前，食藥監(jiān)局已完成復(fù)工企業(yè)中紡、中集、福鋼、路易達孚、碼頭、首鋼等重點企業(yè)食堂防控檢查、指導(dǎo)。

　　企業(yè)復(fù)工，返城復(fù)工人員增多，餐飲服務(wù)需求增強。食藥監(jiān)局監(jiān)管人員開展“每天一巡查”、“開業(yè)一檢查”，督促新開業(yè)餐飲店禁堂食、清庫存、嚴采購，落實晨檢、消毒、戴口罩等措施。截止目前，食藥監(jiān)局出動執(zhí)法人員5人，共檢查食品經(jīng)營單位481家次，發(fā)放宣傳材料共計700余份。

　　下一步，食藥監(jiān)局擬通過短信方式對餐飲服務(wù)單位精準投送開業(yè)須知宣傳，指導(dǎo)餐飲單位安全復(fù)工。(王素梅)